Bacon Big Fatia Artesanal 500g F.A. Defumados

Marca: F.A. Defumados
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O Bacon Artesanal F.A. Big Fatia é feito com um processo totalmente artesanal, desde a seleção da matéria prima, passando por 7 dias em cura, e depois defumado naturalmente com lenha de macieira por 5 horas. São fatias gigantes de 50cm de comprimento, perfeitas para usar em pratos que exigem uma apresentação especial! Imagine embrulhar um assado, ou fazer uma trama para enrolar uma delicioso rocambole de carne...
 
Processo de Produção
O Bacon da F.A. Defumados e 100% preparado naturalmente, onde usamos somente o sal de cura e especiarias na composição, SEM conservantes e SEM corantes artificiais.
O processo de defumação é feito com lenha de macieira, e leva 5 horas atingindo 90 Graus, agregando sabor e deixando nosso Bacon prontinho para o consumo.
Após o preparo, todos os produtos são embalados à vácuo em porções ideais para o consumo em casa, de acordo com a sua necessidade. E são várias opções de cortes que combinam com cada prato: Fatias, Cubos, Granulado e até Redondo!
 
Sobre a F.A. Defumados
Tudo começou como um hobbie, onde o Henry desenvolveu uma receita para o Bacon, preparando em uma panela em casa...
Ao mostrar para os amigos em um evento de churrasco, eles perceberam que se tratava de um produto muito especial, e não demorou muito para começarem a pedir o Bacon, para que pudessem usar em seus eventos.
Foi quando uma Hamburgueria muito famosa de São Paulo o "desafiou" a produzir 250Kgs do Bacon por semana. E ele topou o desafio... Começou pequeno em casa, onde adaptou um pequeno quarto como defumador, chegando a defumar até 6 Toneladas de bacon por mês, até que não teve jeito... precisava aumentar a produção...
Hoje estamos em uma indústria localizada em Cotia-SP, que produz diariamente o melhor Bacon do Brasil, e o Henry continua acompanhando de perto todo o processo de produção e criação de novos produtos, que passam por um processo completamente artesanal, com mesmo carinho e cuidado que ele fazia em sua panela há 6 anos atrás, levando a sua mesa um bacon como você nunca experimentou!
 
Cuidados com Nossos Produtos
Todos os nossos produtos são separados, embalados e enviados para nossos clientes usando caixas térmicas e bags protetores, fazendo com que você receba em sua casa com segurança, qualidade e agilidade. Caso você tenha qualquer problema com a sua entrega, nossa equipe estará sempre à disposição para te atender.

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